Fenchel ganz 60g

Fehrmanns Gewürz Kontor
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Artikelnummer
6008733
Preis pro 100g: 9,92 €
5,95 €

Fenchel ganz

Der im Mittelmeerraum beheimatete Fenchel wurde hierzulande lange Zeit als wohlschmeckende und gesundheitsfördernde Gemüse- und Gewürzpflanze verkannt. Als obligatorischer Bestandteil von Brot- und Backwaren hat Fenchel dann doch noch den Einzug in heimische Küchen gefunden.

Die Heimat des Fenchels ist der Mittelmeerraum. Im 8. Jahrhundert verbreitete er sich bis nach Nordeuropa, nachdem Karl der Große den Anbau des Gewürzkrautes auf seinen Gütern anordnete. Heute ist Fenchel in beinahe allen gemäßigten Klimazonen der Welt verbreitet.

Fenchel ist eine Gewürz- und Heilpflanze

Manche lieben Fenchel, andere gehen ihm aus dem Weg. Wir sind der Meinung, er ist deutlich besser als sein Ruf.

 

Fehrmanns Gewürz Kontor empfiehlt:

  • Fenchel passt gut zu Fisch, Ente und Meeresfrüchte
  • Gutes Gewürz für Brot
  • Passt gut zu Kartoffelgerichten und Süßkraut

 

Bereits im Altertum wurde Fenchel als Gewürz- und Heilpflanze in Klostergärten angebaut. Neben der gesundheitsfördernden Wirkung sprach man Fenchel sogar Zauberkräfte gegen allerlei Hexerei zu. Noch heute ist es auch weit verbreitet, Neuvermählten Fenchelsamen auf den Weg zu streuen, um somit ein langes Eheglück zu bescheren.

Zutaten:

Fenchel

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und allergenfrei. Von Natur aus vegane Zutaten und ohne Palmfett.

Durchschnittliche Nährwertangaben:

je 100 g
Energie 1.635 kj/389 kcal
Fett 15,80 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,51 g
Kohlenhydrate 36,80 g
- davon Zucker 36,40 g
Ballaststoffe 16,60 g
Eiweiß 16,70 g