F.Dick Ausbeinmesser, 13 cm, 8288113

Die MasterGrip Serie - Spezialausbeinmesser

Von der Berufsgenossenschaft wurden Standards für optimale Berufsmesser entwickelt, um Arbeitsunfälle zu verhindern. Sie umfassen u.a. die Hygiene, Materialbeschaffenheit und –festigkeit sowie das selbstständige Umfallen der Messer aus der Rückenlage. All diese Kriterien erfüllt F.Dick mit seiner Messerserie MasterGrip vollständig. Die Messer sind für das leichte, ermüdungs- und schmerzfreie Arbeiten konzipiert. Sie liegen angenehm und natürlich in der Hand. Verspannungen, Überbelastungen und Schmerzen werden dadurch deutlich reduziert. Die Oberflächenstruktur des Griffes ist besonders rutschsicher, auch im nassen und fettigen Zustand. Bei der Fleischverarbeitung dürfen Messer und Werkzeuge ausschließlich mit Kunststoffgriffen eingesetzt werden. Doch damit ist nicht sichergestellt, dass tatsächlich nur hygienisch einwandfrei zu reinigende Werkzeuge im Einsatz sind. MasterGrip Messer sind mit festen Kunststoffgriffen ausgestattet. Diese bewirken, dass die Verbindung zwischen Griff und Klinge absolut dicht ist und bei seitlicher Belastung der Klinge es zu keiner Spaltenbildung kommt. Dank der leuchtenden Farben der Griffe, sind die MasterGrip Ausbeiner vor allem auch im Wald ein idealer Partner.

Ausbeinmesser, 13 cm, flexibel

Die geschweifte Klinge des Messers ermöglicht vor allem, Fleisch von den Knochen zu Lösen und unerwünschtes Fett und Sehnen zu entfernen. Dank der flexiblen Klinge ist das Messer neben dem Ausbeinen auch bestens für Filetierarbeiten geeignet. Fleisch, Fisch und empfindliche Obst- und Gemüsesorten sind kein Problem mehr.