F.Dick Ausbeinmesser 13cm 8298113

ErgoGrip geschweift flexibel
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Artikelnummer
0661007
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Die geschweifte Klinge des Messers ermöglicht vor allem, Fleisch von den Knochen zu Lösen und unerwünschtes Fett und Sehnen zu entfernen. Dank der flexiblen Klinge ist das Messer neben dem Ausbeinen auch bestens für Filetierarbeiten geeignet. FleischFisch und empfindliche Obst- und Gemüsesorten sind kein Problem mehr.

F.Dick Ausbeinmesser ErgoGrip 13 cm

Eigenschaften:

  • Messerart: Blockmesser
  • Schneide: Glatt
  • Klingenlänge: 13 cm
  • Klingenart: Geschweift / Flexibel
  • Serie: ErgoGrip
  • Grifffarbe: Blau
  • Hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit (X55CrMo14)
  • Stahlhärte: 56°
  • Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
  • Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff (Polyamid)
  • Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
  • F.Dick Artikelnummer: 8298113

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1x F.Dick ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm (8298113)

Die ErgoGrip Serie

Von der Berufsgenossenschaft wurden Standards für optimale Berufsmesser entwickelt, um Arbeitsunfälle zu verhindern. Sie umfassen u.a. die HygieneMaterialbeschaffenheit und –festigkeit sowie das selbstständige Umfallen der Messer aus der RückenlageAll diese Kriterien erfüllt F.Dick mit seiner Messerserie ErgoGrip vollständig. Die Messer sind für das leichte, ermüdungs- und schmerzfreie Arbeiten konzipiert. Sie liegen angenehm und natürlich in der Hand. Verspannungen, Überbelastungen und Schmerzen werden dadurch deutlich reduziert. Die Oberflächenstruktur des Griffes ist besonders rutschsicher, auch im nassen und fettigen Zustand. Bei der Fleischverarbeitung dürfen Messer und Werkzeuge ausschließlich mit Kunststoffgriffen eingesetzt werden. Doch damit ist nicht sichergestellt, dass tatsächlich nur hygienisch einwandfrei zu reinigende Werkzeuge im Einsatz sind. ErgoGrip Messer sind mit festen Kunststoffgriffen ausgestattet. Diese bewirken, dass die Verbindung zwischen Griff und Klinge absolut dicht ist und bei seitlicher Belastung der Klinge es zu keiner Spaltenbildung kommt.