BIO Campus Cajun 100g
Hochschule Fulda Fehrmanns Gewürz Kontor

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  • Bio-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
  • Vielseitig verwendbar: Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Salate, Tofu, Reis- und Nudelgerichte.
  • Natürlich & Gesund: Frei von Zusatzstoffen, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und vegan.
  • Aromatische Mischung: Pikante Aromen aus der kreolischen Küche mit einer rauchigen Note.
  • Lokal entwickelt: In Zusammenarbeit mit der Hochschule Fulda von Studenten entwickelt.

BIO Siegel

DE-ÖKO-001 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Erleben Sie den Geschmack der weiten Welt mit BIO Campus Cajun

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der Cajun-Küche mit dem BIO Campus Cajun, einer handwerklich perfektionierten Gewürzmischung, die in Zusammenarbeit mit den talentierten Studierenden der Hochschule Fulda entstanden ist. Diese einzigartige Mischung vereint die Aromen der weiten Welt und bringt sie direkt in die heimische Küche.
Der BIO Campus Cajun vereint geräucherte Paprika, Oregano, Knoblauchgranulat, Schnittlauch, Thymian, Hibiskussalz, schwarzen Pfeffer und feines Jodsalz. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, um höchste Qualität zu garantieren. Diese Gewürzmischung ist ein Muss für alle Liebhaber der pikanten kreolischen Küche.

Top Vorteile des Campus Cajun:

  • Hochwertige Bio-Zutaten: Genießen Sie die Qualität der biologischen Zutaten, frei von künstlichen Zusätzen oder Geschmacksverstärkern.
  • Kulinarische Flexibilität: Ob Sie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse zubereiten – diese Gewürzmischung verleiht jedem Gericht eine authentische Cajun-Note.
  • Einfache Anwendung: Lässt sich leicht in viele Gerichte integrieren und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Kochstilen.

Details der Gewürzzubereitung:

  • Gewicht: 100g
  • Farbe: rötlich mit sichtbaren Bestandteilen von Kräutern
  • Konsistenz: grobes Pulver
  • Geruch: rauchig, würzig
  • Geschmack: pikant, würzig
  • Lagerbedingungen: Verschlossen, trocken & dunkel.

Der Geschmack der weiten Welt – handwerklich komponiert in Fulda. Holen Sie sich das Herzstück der Cajun-Küche direkt nach Hause und genießen Sie die perfekte Balance aus rauchiger Paprika, würzigem Oregano und aromatischem Knoblauch. Ideal zum Verfeinern von Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten sowie Gemüse, Salaten, Tofu, Reis- und Nudelgerichten. Diese Mischung wird Ihre Küche revolutionieren und Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise in die kreolische Welt entführen.

Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack des BIO Campus Cajun überzeugen.

Lebensmittelunternehmen:
Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG
Kruppstraße 4
36041 Fulda

| Fehrmanns Gewürz Kontor


Empfehlung für die Verwendung von BIO Campus Cajun Gewürzmischung

Marinade für Fleisch und Geflügel:
Mischen Sie zwei Esslöffel der BIO Campus Cajun Gewürzmischung mit vier Esslöffeln Olivenöl und dem Saft einer Zitrone. Bestreichen Sie Hähnchenbrust, Schweinefilet oder Rindfleisch mit der Marinade und lassen Sie es mindestens eine Stunde, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen. Anschließend grillen, braten oder backen Sie das Fleisch, bis es durchgegart ist.

Würzige Cajun-Garnelen:
Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und geben Sie eine Handvoll Garnelen hinzu. Streuen Sie einen Esslöffel der BIO Campus Cajun Gewürzmischung darüber und braten Sie die Garnelen für 3-4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind. Servieren Sie sie mit frischem Zitronensaft und gehackter Petersilie.

Pikantes Gemüse und Tofu:
Würfeln Sie Tofu oder schneiden Sie Gemüse wie Paprika, Zucchini und Aubergine in mundgerechte Stücke. Bestäuben Sie sie großzügig mit der BIO Campus Cajun Gewürzmischung und braten oder grillen Sie sie, bis sie zart und leicht gebräunt sind. Diese Mischung verleiht dem Gemüse eine aufregende, pikante Note.

Cajun-Reisgericht:
Bereiten Sie Ihren Lieblingsreis zu und geben Sie während des Kochens einen Teelöffel der BIO Campus Cajun Gewürzmischung hinzu. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Hühner- oder Gemüsebrühe verwenden. Rühren Sie am Ende des Kochvorgangs gehackte Frühlingszwiebeln und Paprika unter den Reis.

Cajun-Nudelsalat:
Kochen Sie Ihre bevorzugten Nudeln und lassen Sie sie abkühlen. Mischen Sie die Nudeln mit gehackten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und einem Dressing aus Joghurt, BIO Campus Cajun Gewürzmischung und etwas Zitronensaft. Dieser Nudelsalat ist ideal für sommerliche Grillabende oder als Beilage.

Gewürzter Grillfisch:
Bepinseln Sie Fischfilets (z.B. Lachs) mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit der BIO Campus Cajun Gewürzmischung. Grillen Sie den Fisch für etwa 4-6 Minuten pro Seite, bis er durchgegart ist. Der Cajun-Geschmack ergänzt die natürliche Süße des Fisches perfekt.

1 x BIO Campus Cajun 100g Gewürzmischung in Dose

Zutaten:

Paprika smoked*, Oregano*, Knoblauchgranulat*, Schnittlauch*, Thymian, Hibiskussalz, Pfeffer schwarz*, Salz fein mit Jod.

*Rohstoffe aus kontrollierten biologischem Anbau.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei, vegan.

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen, mindestens haltbar bis: siehe Dosen-Unterseite.

BIO Siegel

DE-ÖKO-001 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwertangaben:

je 100 g

Energie 1.164 kj/ 277 kcal
Fett 5,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 39,00 g
- davon Zucker 19,00 g
Ballaststoffe: 16,00 g
Eiweiß 10,00 g
Salz 25,91 g