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Kümmel ganz
100g
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Artikelnummer
6008738
Preis pro kg: 69,50 €
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Lebensmittelunternehmen:
Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG
Kruppstraße 4
36041 Fulda
Kümmel - das Traditionsgewürz der süddeutschen und österreichischen Küche.
Er verleiht vielen deutschen und österreichischen Spezialitäten sein charakteristisches Aroma (z.B. Schweinebraten, Sauerkraut, Pumpernickel). Seine ätherischen Öle aromatisieren häufig Spirituosen (z.B. Aquavit). Wird Kümmel in indischen Rezepten erwähnt, ist fast immer Kreuzkümmel gemeint.
Fehrmanns Gewürz Kontor empfiehlt
- Zum Würzen von Sauerteig oder Roggenbrot und Gebäck
- Passt gut zum Schweinebraten und Süßkraut
- Alle Kohlgerichte werden mit Kümmel lecker
- Passt gut zu Suppen, z.B. Kartoffelsuppe
- Wird in der Wurstproduktion eingesetzt
1 x Kümmel ganz 100g
Zutaten:
Kümmel
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und allergenfrei. Von Natur aus vegane Zutaten und ohne Palmfett.
Durchschnittliche Nährwertangaben: |
je 100 g |
| Energie | 1.708 kj/408 kcal |
| Fett | 22,27 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,94 g |
| Kohlenhydrate | 34,00 g |
| - davon Zucker | 6,80 g |
| Ballaststoffe | 10,50 g |
| Eiweiß | 17,80 g |
