Wacholderbeeren ganz 60g

Fehrmanns Gewürz Kontor
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6008753
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Wacholderbeeren- nicht nur die Grundlage für Gin

Der Wacholderstrauch gedeiht vor allem in Heide- und Berglandschaften und ist in ganz Europa verbreitet. Hauptlieferanten sind Italien, Spanien und der Balkan.

Sparsam einsetzen soll man Wacholder nicht nur wegen seines intensiven Geschmacks. Seine Blätter und Beeren werden von Toxikologen als "gering giftig" eingestuft.

 

 

Wacholderbeeren- eine sehr aromatische Beere

 

Die Wacholderbeere hat einen sehr intensiven Geschmack. Bitte sparsam umgehen und aus dem Gericht nach Zubereitung entfernen.

 

Fehrmanns Gewürz Kontor empfiehlt:

  • Passt zu fettreichen Fleischgerichten
  • Für Sauerkraut gut geeignet
  • Grundstoff für Gin

 

Aus Sicht der Naturheilkunde lässt sich mit Wacholderbeeren einiges für die Gesundheit tun. So werden Wacholderbeeren aufgrund ihrer verdauungsfördernden Wirkung gern zum Würzen von schweren Speisen verwendet.

1 x Wacholderbeeren ganz 60g

Zutaten:

Wacholderbeeren

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und allergenfrei. Von Natur aus vegane Zutaten und ohne Palmfett.

Durchschnittliche Nährwertangaben:

je 100 g
Energie 1.515 kj/362 kcal
Fett 14,60 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 37,30 g
- davon Zucker 7,50 g
Ballaststoffe 12,70 g
Eiweiß 19,80 g