Gewürznelken gemahlen 65g
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Gewürznelken gemahlen - sehr aromatisch!
Die ersten zwei sinnlichen Wahrnehmungen, die einen Reisenden bei seiner Ankunft auf den Molukken erwarten, sind die drückende tropische Hitze und der betäubende Duft der Nelken.
Die ledrigen Blätter der Nelkenbäume sondern ein herrlich aromatisches Öl aus, das die Plantagen dort zu einem Paradies der Wohlgerüche macht.
Nelken passen zu süßen und kräftigen Gerichten
Bei Nelken denken manche an ein kräftiges Rotkraut, oder eine kräftige Sauce. Andere verbinden damit die Weihnachtsbäckerei oder den Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt.
Fehrmanns Gewürz Kontor empfiehlt:
- Für dunkle Saucen
- In einem Säckchen im Rotkraut mitkochen
- Für Wild, Gänse und Enten
- Zum Backen von Weihnachtsgebäck
- Passt zu winterlichen Desserts
- Zum Zubereiten von Glühwein
- Zum Basteln: Wir haben als Kinder eine Orange mit Nelken gespickt. Der ganze Raum hat wunderbar herrlich geduftet
Die Naturheilkunde setzt Nelken antibakteriell ein. Das Eugenol in der Nelke wirkt schmerzlindernd, örtlich betäubend und krampflösend.
| Gewürz Kontor
1 x Gewürznelken ganz 65g
Zutaten:
Nelken
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und allergenfrei. Von Natur aus vegane Zutaten und ohne Palmfett.
Durchschnittliche Nährwertangaben: |
je 100 g |
| Energie | 1.732 kj/414 kcal |
| Fett | 20,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 52,0 g |
| - davon Zucker | 51,5 g |
| Ballaststoffe | 9,6 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
