Pfeffer bunt 70g

Fehrmanns Gewürz Kontor
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Pfeffer bunt- wieso ist der Pfeffer eigentlich bunt?

 

Der bunte Pfeffer besteht aus weißem, grünen, schwarzen und roten Pfefferkörnern. Die roten Beeren sind eigentlich kein Pfeffer, sondern süßliche Beeren.

Der grüne Pfeffer ist der unreife, oft in Lake oder getrocknete Pfeffer. Der schwarze Pfeffer wird ebenfalls ungeschält getrocknet, und der weiße Pfeffer ist der reife, geschälte Pfeffer.

Die Mischung macht´s einfach aus. Der bunte Pfeffer aus der Mühle bringt ein tolles Aroma.

Pfeffer bunt- wir lieben ihn sehr!

 

Bunter Pfeffer gibt den Gerichten eine sehr angenehme Schärfe. Er hat nicht die intensive Schärfe des schwarzen Pfeffers, und nicht den oft leicht dumpfen Geschmack des weißen Pfeffers.

 

Fehrmanns Gewürz Kontor empfiehlt:

  • Zum Würzen von Fleisch und Fisch
  • Sehr gut zum Bestreuen von Sala
  • Frisch gemahlen auf frischer Pasta

 

Pfeffer ist gut für die Verdauung und wirkt desinfizierend.

1 x Pfeffer bunt 70g

Zutaten:

Pfefferkörner schwarz, weiß, grün, rot (Schinusbeeren)

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, laktosefrei, glutenfrei, hefefrei und allergenfrei. Von Natur aus vegane Zutaten und ohne Palmfett.