Kümmel gemahlen 1kg im Beutel

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Kümmel gemahlen im 1kg - Beutel

Kümmel gehört wie Anis, Koriander und Dill zur Familie der Doldenblüter. Die Pflanze wird zwischen 60 - 100 cm Hoch und ihre zahlreichen Blüten stehen in einer dichten, weißen Dolde.
Die Pflanze wird nach 2 jähriger Reifezeit gedroschen und anschließend unter häufigem Wenden getrocknet, ehe die Kümmelkörner dann als Ganzes oder vermahlen in den Handel gelangen.
Kümmel duftet sehr aromatisch und schmeckt scharf und angenehm süßlich zugleich, zudem ist Kümmel das in Europa älteste Gewürz und wird am häufigsten für die Herstellung von Brot- und Backwaren verwendet.

 

1 x 1kg Beutel - Kümmel gemahlen